Här äter de äldre bäst
Juryn har bedömt smak och näring, men också måltidsmiljö, service, samarbete och andra parametrar som bidrar till att höja måltidsupplevelsen. Årets seniorkock finns i år i Sala och heter Annika Ingelson Cales. Motiveringen lyder: ”För att du med ett mästerligt handlag och en sann omsorg om både matgäster och miljö, lagar klassiska rätter som är så goda att de kan väcka den mest avtrubbade smaklök till liv.”
Årets seniormåltid 2019 återfinns på Vardaga Silverpark, Täby, och motiveringen lyder: ”Genom ett tätt samarbete, stor kompetens och en utpräglad känsla för vad våra äldsta matgäster behöver, liksom vad den nya tiden kräver, har ni kokat ihop det bästa seniorboendet i Sverige!”
De nominerade till Årets Seniormåltid 2019 var, utan inbördes rangordning:
- Bäcklidens äldreboende, LidköpingJohannesbergsgatan 2, Sala
- Kvarnlidens demensboende, Ängelholm
- Lugnets äldreboende, Nykvarn
- Oskarströms äldreboende, Halmstad
- Otium Tre Stiftelser, Göteborg
- Rådahemmet, Mölnlycke
- Stockholms Sjukhem, Stockholm
- Tubberödshus äldreboende, Tjörn
- Vardaga Silverpark, Täby